En nuestra última serie de blogs de 3 partes "Hormonas saludables", desgranaremos algunos de los problemas de salud más comunes asociados a los desequilibrios hormonales y explicaremos el enfoque de B12 LOVE para ayudarle a evitarlos y corregirlos.
¿Y si le dijera que algunas de las enfermedades más prevalentes y debilitantes de todo el mundo -el cáncer, las cardiopatías, el Alzheimer y la diabetes-, aunque distintas en muchos aspectos de sus patologías, comparten un desequilibrio hormonal común?
La enfermedad conocida como resistencia a la insulina no sólo provoca o agrava estas y otras enfermedades, sino que afecta a entre un tercio y la mitad de los adultos de Estados Unidos.
La buena noticia es que, para la mayoría de las personas, la resistencia a la insulina puede prevenirse (y en muchos casos, incluso invertirse) con una dieta adecuada y modificaciones en el estilo de vida.
¿Qué es la resistencia a la insulina?
La insulina es una hormona producida por el páncreas que ayuda a regular el azúcar en sangre. En concreto, la insulina traslada la glucosa de la sangre a las células del organismo, donde puede utilizarse (o almacenarse, si se dispone de ella en exceso). En una persona sana, la insulina ayuda al cuerpo a mantener un buen equilibrio de energía al no permitir que la glucosa en sangre se dispare durante demasiado tiempo.
Cuando una persona ingiere demasiada glucosa, o sufre estrés crónico o inflamación, el páncreas tiene que trabajar más para liberar suficiente insulina y mantener bajos los niveles de azúcar en sangre. Con el tiempo, el páncreas se "sobrecarga" y no puede mantener un funcionamiento adecuado. Cuando esto ocurre, el organismo no tiene capacidad para utilizar la insulina de forma correcta o eficaz. Esto significa que la glucosa permanece en el torrente sanguíneo, causando más inflamación y daños y, en última instancia, contribuyendo a diversos estados de enfermedad.
La resistencia a la insulina es intrínsecamente una afección inflamatoria
– Dr. Ronesh Sinha, MDPalo Alto Medical Foundation
Aparte de diversas consideraciones genéticas y culturales, los factores que más contribuyen a la resistencia a la insulina son los relacionados con el estilo de vida. Entre ellos se incluyen:
- Obesidad (nota: las personas que no son obesas también pueden desarrollar resistencia a la insulina)
- Falta de ejercicio
- Falta de sueño / trastornos del sueño
- Dietas ricas en carbohidratos refinados y azúcares
- Colesterol elevado (hipercolesterolemia)
- Presión arterial alta (hipertensión)
- Fumar
- Estrés crónico
- Inflamación
- Mala salud intestinal (disbiosis)
Además de modificar el estilo de vida y corregir los desequilibrios, las investigaciones demuestran que ciertos micronutrientes aportan enormes beneficios a la hora de combatir la resistencia a la insulina.
NAD+
Hay pruebas contundentes que demuestran que las personas resistentes a la insulina presentan daños estructurales y una disminución del contenido total de mitocondrias del músculo esquelético. La disfunción mitocondrial subyace a una amplia gama de enfermedades, y ha sido designada como una de las principales razones (si no el razón) los humanos envejecen.
La nicotinamida adenina dinucleótido (NAD+) es una molécula extraordinariay que, entre otras cosas, es crucial para mantener la salud de las mitocondrias.
Vitamina D
Deficiencia de vitamina D se ha demostrado que acelera el desarrollo de la resistencia a la insulina. De hecho, investigaciones que la vitamina D "reduce el alcance de las patologías asociadas a la resistencia a la insulina, como el estrés oxidativo y la inflamación". También se demostró que la vitamina D previene las alteraciones epigenéticas asociadas a la resistencia a la insulina y la diabetes.
Minerales y oligoelementos
Los minerales y oligoelementos, como el magnesio, el calcio, el zinc, el selenio y el hierro, son esenciales para muchas reacciones bioquímicas del organismo. Además, una reseña reciente de varios ensayos controlados aleatorizados validaron que las deficiencias de minerales y oligoelementos pueden asociarse directa o indirectamente con el estrés oxidativo que, en última instancia, precede a la resistencia a la insulina y la diabetes.
Por ejemplo, el magnesio es un cofactor necesario para el movimiento de la glucosa hacia el interior de la célula y para el metabolismo de los hidratos de carbono. Además, la deficiencia de magnesio disminuye la resistencia al estrés oxidativo y acelera la progresión hacia la resistencia a la insulina y las complicaciones relacionadas.
Vitamina B6
Todas las vitaminas B desempeñan un papel en el metabolismo, pero se sabe que la vitamina B6 es especialmente importante en las reacciones que regulan el metabolismo de la glucosa, los lípidos y otras moléculas del organismo (¡150 reacciones, para ser exactos!). Teniendo en cuenta las numerosas reacciones en las que interviene la vitamina B6, no es de extrañar que Se ha implicado la deficiencia de B6 en el desarrollo de resistencia a la insulina, diabetes e incluso cáncer.
Vitamina B12
Los estudios demuestran que vitamina B12 tiene un efecto beneficioso sobre la resistencia a la insulina. Específicamente, se informó que el tratamiento con vitamina B12 (junto con folato) produjo una reducción del nivel de homocisteína, así como una mejora de la disfunción endotelial y de la resistencia a la insulina en pacientes con síndrome metabólico.
Además, a muchas personas con resistencia a la insulina y diabetes se les receta metformina, que se sabe que agota la vitamina B12 del organismo. Para estas personas, es especialmente importante garantizar una ingesta adecuada de vitamina B12.
Vitamina C
Tanto los estudios a corto como a largo plazo sugieren que la suplementación con vitamina C puede mejorar el control glucémico y otros resultados de salud en personas con diabetes de tipo 2. Un estudio a largo plazo concluyó que tomar ácido ascórbico junto con metformina es más eficaz que la metformina sola para reducir las complicaciones de la diabetes, incluida la reducción del ACR, un indicio de enfermedad renal. Para más detalles sobre todos los increíbles beneficios de este nutriente, lea la entrada de nuestro blog "12 razones para amar la vitamina C".
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